6 Marzo 2021
"L'Economia Civile" di Avvenire racconta il sogno di Shirin Persia
Si parla di Shirin Persia nell'inserto di Avvenire sull'economia sociale e solidale chiamato "L'Economia Civile" in data 3 marzo 2021.
Ringraziamo Monica Zornetta che con una bella intervista a 360° ha sintetizzato la nostra storia e il nostro lavoro degli ultimi anni, analizzando anche la situazione internazionale del mercato dello zafferano.
Nell'articolo si parla anche del primo viaggio dello zafferano realizzato nel 2019 insieme alla cooperativa "Viaggi e Miraggi" e della prima comunità transnazionale di Slow Food "produttori e co-produttori dello zafferano di Qa'en" nata nel 2020 che coinvolge i nostri collaboratori in Iran e in Italia unendoli in un unico progetto di lavoro insieme.
