Entdecken Sie Rezepte, Neuigkeiten, Bemerkenswertes und die gastronomischen und gesundheitlichen Eigenschaften von Safran. Wir erzählen Ihnen faszinierende Geschichten, die Sie das wertvollste Gewürz der Welt schätzen, verstehen und schmecken lassen.
Die mit der Stickkunst „Patte“ bestickten Artikel wurden von einer Frauenkooperative namens "Gojino" hergestellt. Gojino liegt in der Region Kerman im Iran und setzt sich dafür ein, den landwirtschaftlichen Druck in der Region zu verringern ...
Mit dieser für Belutschistan typischen Stickkunst, einer Region Irans am südöstlichen Ende des Landes an der Grenze zu Pakistan, werden wertvolle traditionelle Kleidungsstücke hergestellt, die die Frauen der Region auch heute noch ...
Diese Spielzeug-Dromedare wurden von Kindern aus dem Dorf Kaji hergestellt, das am Rande eines der saisonalen Feuchtgebiete in der südlichen Provinz Khorasan im Iran liegt. Dieses Gebiet ist einer der wichtigsten Lebensräume für Dromedare ...
Der neue Fair-Trade-Schal aus weißer und brauner Baumwolle wird aus der typisch iranischen Baumwolle Malle handgefertigt. Diese Baumwolle aus dem Dorf Khusf in der Region Süd-Khorasan ist als nationales Erbe des Iran anerkannt worden. Die ...
Westen aus Dromedarwolle werden aus einem traditionellen Stoff namens Barak handgefertigt. Dabei handelt es sich um einen typischen Stoff aus der Region Süd-Khorasan im Iran, der leider keinen Markt hatte und im Begriff war, in Vergessenheit zu geraten. Glücklicherweise ...
Giovedi 5 ottobre dalle 11:55 alle 12:30 la nostra Ala è stata intervistata dalla Radio RAI Friuli Venezia Giulia. La trasmissione si intitolava "Nè stato, nè mercato" e si è parlato del progetto di Shirin Persia, del mercato ...
Il 28 aprile 2023 la nostra Ala, titolare di Shirin Persia, è stata premiata a Bolzano come menzione speciale per il premio in memoria di Agitu Ideo Gudeta 2023. Siamo felicissimi e commossi per questo risultato, in particolare sentiamo ...
Wir freuen uns, Ihnen diese nachhaltigen Kleidungsstücke für den Sommer vorstellen zu können, die von ethischen Handwerkern direkt aus dem Iran hergestellt werden und an deren Umsetzung wir mehr als ein Jahr lang gearbeitet haben. Bei ...
Ist es möglich, ein ausgezeichnetes Safranbier zu brauen? Ein Bier, das Experten und Neulinge in der Welt des Bierbrauens gleichermaßen genießen können? Und wie lässt sich der prägnante und komplexe Geschmack des Safrangewürzes ...
Wir möchten Ihnen zwei neue kleine Kunsthandwerksprodukte aus fairem Handel vorstellen, die das Ergebnis einer Reise in das Safranland im Iran im Januar sind. Diese handgefertigten ethnischen Artikel sind ein kleiner Teil unserer Absicht, das Kunsthandwerk ...
Die neuen fair gehandelten ethnischen Kunsthandwerke sind gerade eingetroffen: Sets und Kombinationen von Armbändern, Halsketten und Ohrringen, die nach der traditionellen Kunst des Soozan Doozi von Hand gefertigt werden. Diese Stickereikunst ist ...
Eine der köstlichen Neuheiten des Jahres 2021 ist der mit Safran aromatisierte Casolet-Käse, der eines der Produkte der ersten transnationalen Slow Food-Gemeinschaft der "Erzeuger und Koproduzenten von Safran aus Qa'en" geworden ist. Dieser ...
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